Comment s’organiser et réduire le gaspillage dans les métiers de bouche ?

Artisans, artisanes, de l’alimentaire,

Vous vous demandez :
Comment produire tout en limitant la production de déchets et donc éviter le gaspillage ?
Quels investissements et quels financements vous permettraient de prévenir le gaspillage ?
Quels sont les solutions et/ou les pratiques durables menées sur le territoire par des entreprises artisanales ?

Alors cet évènement est fait pour vous !
Devenez un maillon engagé de l’alimentation durable en participant à la conférence “Comment s’organiser et réduire le gaspillage dans les métiers de bouche » organisée par votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat en partenariat avec l’ADEME.

Rendez-vous le jeudi 18 avril 2024 à 17h30 à la CMA en salle Jean-Marie LABONNE.

Programme :

• les enjeux et les aides financières – ADEME
• la plateforme ProxiDon, une solution concrète – Banque Alimentaire
• des témoignages d’artisans sur l’approvisionnement local, le réemploi et la réduction des pertes
• un cocktail clôturera l’évènement.